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    食堂内的墙壁油腻灰蒙，油烟和水泥灰粘在一起，估计拿铲子都很难铲掉。

    王为民奇怪的是，这里的人脸上都露着微笑，完全没有生活在这样恶劣环境中应表现出来的忧伤。男男女女开着七荤八素的玩笑，旁若无人，没有丝毫顾忌。

    王为民随着人流缓缓地向前移动，终于看到了售卖间。

    这里的卫生情况让王为民吃惊不小，房梁早已被熏黑，那飘动的蜘蛛网东一块，西一块地在房梁上挂着，随时都有可能掉到房梁下面的锅碗瓢盆中。

    售卖间里放着十几个用白铁盆装着的蔬菜，有白菜，土豆，黄瓜，豆角，咸菜之类，青菜倒是很多，只是没有一丝荤腥。旁边还有三个大桶，一个里面是紫菜汤，另两个都盛满了米饭。

    那米饭泛着一丝淡黄，一看就是糙米。

    墙壁边有一个水池，一个中年胖女人正在熟练地清洗着碗筷。那池子里的水早已浑浊不堪，但那胖女人早已习惯了，稍稍少用油腻无比的抹布将铁碗左右一旋，然后在水里晃了晃，便扔进旁边的塑料盆里，也不管洗没洗干净，或许她干这活己干麻木了，早已没有卫生的概念。

    王为民又看了看不远处的几个大炒锅，炒锅底部是一层厚厚的铁灰，台子上的调味品东倒西歪的杂乱无比，那炒锅的把手黑得发亮，估计刮下的油腻都可以炒一盘菜了。由于没有抽油烟机，那油烟四处飘散，幸好食堂空间够大，否则能把人醺死。只是糟蹋了食堂内的物品。

    厨房的一共有八个人，都是四十岁以上的妇女，一个个都胖胖的，估计是食堂里的油烟养的。只是她们白色的制服上到处都脏兮兮的，也不知道是多久没洗过了。头发虽然都盘在帽子里面，不过那脸上的汗珠却在脸上形成了几条水线，不断地滴到饭菜中。

    王为民点了一个清炒白菜和一个水煮土豆，一共花了六毛钱，那紫菜汤和糙米饭倒是不要钱。难怪陈俊说一元钱管饱，看来没有骗他。

    王为民拿着一个大铁碗和一个小铁碗坐在陈俊对面吃了起来。

    这菜相当难吃，除了盐不要钱外，油和佐料都是吝啬如金。干巴巴的如同用盐和白水煮的一般。

    王为民实在难以下咽，但一想到以后顿顿都会如此，也就咬着牙硬吞进去，这里谈不上吃好，更谈不上色香味，这里的标准是吃饱了才能有力气干活。
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