第六十五章 机会来了-《生活在农村的咸鱼明星》


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    一段时间后,整块地全部栽完。

    这块地差不多有两分,不算大。

    除了这块地之外,李闲鱼家还有一块一分多的地,也要栽红苕。

    就这两块地栽红苕。

    不算多。

    主要是李闲鱼家现在没养猪了,也不准备加工红苕粉。栽的红苕主要用来喂养鸡鸭鹅。

    所以不用栽太多。

    村里有些人要栽五六分地,甚至是七八分地。

    另外还有两户人家,专门用红苕加工成粉条售卖,那就栽得更多了。

    红苕除了加工成红苕粉之外,也能够加工成粉条。

    这是一种传统手艺了。

    红苕粉条久煮不烂、清香可口,营养价值很高。

    一般呈黄色,或者有些发青。能够与多种食材搭配,烹调方式多样。

    这种粉条同样好卖。李闲鱼家每年都会去买一些来吃。

    拿好东西,回家去了。

    到了院子外面,李闲鱼看到堰塘旁边一块地里的辣椒,已经有很多都可以吃了。

    便问老爸老妈,“今天中午整点虎皮青椒来吃。怎么样?”

    老爸老妈都说要得。

    于是,李闲鱼回屋拿了个盆子出来,开始摘辣椒。

    这块地里种了很多种辣椒。李闲鱼现在摘的是一种大青椒。

    这种辣椒很适合做成虎皮青椒。

    这道菜做成后,青椒皮上会略微有些焦糊,有些像是老虎的花纹。

    所以得名“虎皮青椒”。

    据说这道菜起源于四川,又叫做“虎皮海椒”。

    因为四川这边把辣椒又称为海椒。

    这道菜吃起来口感鲜辣,绵而不烂,很好吃。

    李闲鱼很喜欢吃。

    所以看到辣椒能够吃了之后,就想整点虎皮青椒来吃。

    很快就摘了半盆,差不多够了。

    回到厨房,开始操作。

    不多时之后,一盘虎皮青椒出锅。
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