第144章 魔都外滩-《重活之1999年的夏天》
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随随便便都能倒腾出一间烤鸡作坊,当然,这个作坊是次要的,主要是让罗雪冰培养一些负责汉堡炸鸡的店员。
另外还有油炸炉需要订购,主要看罗雪冰这边怎么安排,用什么油炸炉合适,这些都需要讲究的,专业的事就交给专业的人,陈景旭只管下达命令。
能不能赚钱倒无所谓,陈景旭主要是想要给自己找些事做啊,顺便照顾一下村里。
除了刘丽芬的家长,陈景旭也准备在他老家村里搞一个白羽鸡养殖场,等店铺开业了,那就可以源源不断的进行供应。
麦当劳肯德基都是一样的,他们需要的量很大,所以他们必须拥有自己的白羽鸡养殖场,这就是他们从来不担心鸡源的问题,命脉不会拿捏在其他人手里。
比如华莱士,麦德旺,多美丽,等等一些模仿麦当劳肯德基的汉堡店,他们规模比较小,就没有拥有自己的白羽鸡养殖场,所以货源一旦供应不上就面临停业几天的问题。
还有就是货源干不干净都不清楚,比如华莱士,陈景旭曾经吃了好几次,几次都是拉肚子。所以陈景旭怕了怕了。
虽然比肯德基便宜,但陈景旭还是想花多几块钱,不想跟自己的肚子过不去。
所以食物卫生方面,一定要抓紧,毕竟想要经营的不止是生意,也是一个口碑,只要经营好口碑,那生意自然会源源不绝。
再加上陈景旭不需要靠这个赚钱,所以必须让林耀仔监督好,让罗雪冰把好关,把口碑打出去。
对于沙河仓库的安排,陈景旭只在电话里吩咐,不急的,因为首先还得把白羽鸡养殖场搭建起来,这都需要不少时间,再者就是孵化白羽鸡跟出栏,少说都需要三个月以上才能经营。
期间还需要店面的装修,目前陈景旭有一个想法,那就是在东来超市用透明的玻璃隔出一间东来汉堡炸鸡店。
不会哦不是每一个东来超市都能够这样改造的,只有面积比较大,还需要靠近商业街的位置才能建造。
这些都需要跟林丽丽罗阳进行安排,让他们把合适改造的店面报上来,然后让杨树基带装修队过去装修。
想要做生意,真的需要很多步骤,陈景旭才清楚,开一家汉堡店不比2元精品店,货物到位就行了。
东来汉堡炸鸡店需要搭建的东西太多,陈景旭也算是有耐心,全程进行安排。
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