第460章 红焖猪蹄-《我在年代文里暴富》


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    先是熬制荤油,熬好之后放在盆子里,等稍微凉点之后再放进坛子里储存。

    接下来就处理猪蹄和猪心。

    乔青玉和贺修煜商量,准备请李大嫂一家吃饭。

    她没在家这段时间里,李大嫂一直帮她照看这个家。

    贺娟娟虽然名义上是住在西川,可这姑娘那是三天打鱼两天晒网,在西川的时候极少,她大部分都是在南港城,但也别说,现在基地除了副食不如西川,其他的商品那在整个西川都是占头一份的。

    甚至有些人大老远的到这里来就是为了买一些漂亮的时髦的东西。

    所以即便是乔青玉买这些东西也不会去西川买了,就像这次带回来的都是肉类和一些干货。

    如今地里的白菜还长着呢,估计等稍微冷一些或者落雪之后就可以砍了,萝卜现在也可以吃了,抽空的时候李大嫂跟方晓梅甚至还有李波,将园子里的豆角茄子都晒成了豆角丝和茄子干。

    沙棘已经结果了,不过这些果子都已经被冯教授给拿走了。

    接下来估计有个两年到三年时间,沙棘果就会形成一个产业链。

    乔青玉在屋里哐哐的剁肉,贺修煜则是在外面生个小炉子,拿铁棍子穿起来,开始烤猪蹄的外皮儿,外皮烤好之后还要浸泡一下,刮掉上面的毛,处理好了之后,这才可以使用。

    蓉蓉爱吃红焖猪蹄,乔青玉准备将四个猪蹄儿都做成红焖的。

    晚上焖的二米饭,蓉蓉放学回家,乔青玉就让蓉蓉去李家将小虎的小姑还有李大哥李大嫂都叫过来。

    等这一家四口端着一个大海碗拿了两盘菜到屋的时候,乔青玉已经把这些饭菜做好了,一盆红焖猪蹄,五花肉炒白菜片,一盆水煮肉片,辣椒炒猪心,拌了一个萝卜丝,又炸了一盆土豆泥做成的球。

    这个孩子们是最喜欢的,再加上那盆猪蹄,蓉蓉小虎还有小虎的小姑都吃撑住了。

    人多的时候李大嫂没说,不过在厨房洗碗的时候,她跟乔青玉低声的说道,“你那个同学李波好像跟老赵好上了,你知道吗?”


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