第(3/3)页 苏若曦回应:“不行,我只是随便画画,是若若爸爸非要用这种设计。” 石家慧说:“这不是很好看吗?连人家都说好看了。” 凯瑟琳也说:“是啊,我觉得很漂亮。” 苏记后厨里大家也都表示很漂亮。 苏连成此时说:“妹妹,你既然这么会设计,回头给我们服务生的服饰也给设计一下,我们现在这个实在是很没有特点,跟大众的服务生服饰没区别,都有点配不上苏记和若餐厅。” 苏若曦听了有些惊讶:“啊?服务生的衣服要有什么特色?” 苏连成说:“妹妹你只管设计,我们保证不会挑三拣四。” 苏若曦本来想拒绝,结果方琳和其他的服务生都表示,希望可以换一身,觉得现在的服务生衣服确实有些太大众。 方琳说:“现在我们的服务生衣服,和后厨里的厨师服都不搭配,而且也太普遍,好像大多数的餐馆都是这样,真的是需要有我们苏记的一些特点才对。” 见到方琳和其他服务生都这么说,苏若曦只能说:“好吧,我回头试试看。” 冯一帆拍拍手说:“好啦好啦,我们也抓紧时间。” 主厨发话还是非常管用的,大家也都是赶紧各自去忙碌。 接下来是冯一帆他们的全家福。 父母和岳父并排坐在前边,然后冯一帆和妻子站在后面,女儿冯若若则是坐在了奶奶的怀里。 这张有些太正式,然后全承平又给设计了一个俏皮的。 让冯若若到后面去,然后爸爸妈妈一起把女儿抱起来,接着是后面一家三口一起向前前倾,如此排下来一张更加有趣的全家福。 后面还有冯一帆、苏若曦带女儿跟冯建东和卢翠玲合影。 以及一家三口跟苏锦荣一起合影。 还有一张是冯一帆带三个小女孩一起合影。 以苏记为背景,在场的几位摄影师,也是给冯一帆他们拍了不少照片。 如此这样又耽搁了一些时间。 冯一帆也是耐心等拍完,才去后厨里跟大家一起忙碌。 当然,拍照还没有结束,只是大家没有留在苏记,而是一群人都一起离开苏记,在古街上去拍三个小女孩了。 冯一帆让妻子也去陪着走走玩玩,他则是带领苏记众人,开始为晚上的营业准备。 当然,苏锦荣没有去,他也同样是进入后厨一起忙碌。 后厨里忙碌同时,前边餐馆里苏连成也是带服务生进行着准备。 晚餐的营业是以做菜为主,桌上的东西也需要进行一些替换。 苏记虽说是不能像是隔壁若餐厅那样标准,但也是要有苏记的讲究在,同样是需要铺上同样的桌布。 并且还需要准备好搭配好的餐具。 尤其是二楼的房间里,也是需要认真进行准备。 每一张桌子上,要根据不同房间代表季节,摆放上相应季节的餐具,还有就是需要在大桌中间部分,摆放上各种对应季节的摆件,中间花瓶里还要插上应季的花草。 可以说,苏记对待每天的营业都是非常认真,绝对不会有丝毫敷衍。 后厨里,冯一帆也在带着大家一起进行备货。 时值秋季,最关键的应季食材是螃蟹,尤其是各色的蟹粉菜肴,更加是每天来吃晚餐食客们必须要点的。 所以每天下午拆蟹粉也是一个非常忙碌的活。 好在,经过了这么几天下来,林瑞峰和宁诚已经不再是生手。 甚至陈煦和罗瑜也都大致懂得蟹八件的用法。 所以,苏记后厨里拆蟹粉速度还算可以。 拆好的蟹粉也是需要进行分开,蟹黄、蟹腿肉、螃蟹身体的肉,也都是要分开来,并且要进行保鲜。 至于其他的一些食材,也是同样需要进行处理,保证晚餐的烹饪顺利。 第(3/3)页