第902章 营业后采访,妻子的献吻-《硬核厨爸》


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    冯一帆也是把苏造宴的一些历史,以及苏家祖上的一些事情说出来。

    这也是李菲儿第一次听说,就连在场的众人也都是非常惊奇。

    李菲儿倒是知道,苏记的老匾是祖上所传,确实是有着很久远的年头,而如今听冯一帆这么一说,她算是彻底了解到老匾的传承所在。

    “冯大厨,您可真的是让我大吃一惊啊,没想到苏记的祖上竟然还是宫廷的御厨,甚至有着苏造宴那样的宫廷宴席料理。”

    冯一帆微笑说:“其实那些都已经是历史,苏记的祖上,也就是我妻子的爷爷,也从来没有想过要借用祖上的名头,所以对我们这些后辈来说,也自然是不想借用祖上名头。

    我之所以努力恢复苏造宴,是希望更多人可以品尝到那些菜。

    我也会对其做一些改良,让口味上能够更加适合现在大家的口味。

    总之一句话,苏记的目标永远是要做出美味来,要把美食奉献给每一位食客,让每一位食客都能够品尝到美食的美味。”

    李菲儿称赞道:“冯大厨还真的是不忘初心啊。”

    接着李菲儿又开始询问有关于苏记和若餐厅经营的问题。

    冯一帆同样是尽量给出合适的回答。

    问到若餐厅的时候,李菲儿很直接问:“冯大厨,网上实际上有一些人认为,若餐厅并不是真正的西餐,因为它不属于任何一派的西餐,甚至有人觉得您的若餐厅有些不伦不类,您自己觉得呢?”

    冯一帆笑了起来,而且笑的非常开心,甚至有那么一丝嘲讽的味道。

    “其实若餐厅确实不是一家正宗的西餐厅,因为若餐厅的每一道菜,我都经过了一些改良,让那些菜的味道,更加符合国人的口味,当然如果是一些外国客人,我也会做出一些调整。

    而且我从来也没有说过,若餐厅是一家正宗的西餐厅。

    可以说若餐厅是一家西餐形式的餐厅,至于是不是正宗,这个问题我觉得见仁见智。

    如果大家非要较真,那我觉得大可以不用来若餐厅吃的。

    因为国内外有太多的知名西餐厅,也有很多的三星餐厅可以去品尝,没有必要来若餐厅吃。”

    李菲儿听完了冯一帆的这么一番话,也是有点哭笑不得。

    “好吧,冯大厨还真的是一点也不服软啊,真的是个硬脾气。”

    接着,李菲儿又问:“那么冯大厨,您这样不担心会受到抵制?或者说很多人会真的选择不来若餐厅,甚至是苏记吃吗?”

    冯一帆面带微笑说:“餐厅的选择,是每个人的自由,来不来吃我无权干涉食客的选择,我始终说过,只要来我的两家餐厅,我一定会把美味奉献给每一位食客。

    但是来不来,依旧是食客自己的选择,所以我不会去干涉,更加不会去恳求食客上门。”

    李菲儿还是很满意冯一帆的硬气,她心里自然是向着冯一帆。

    但是她还是说:“冯大厨还真的是一点点都不让步啊。”

    随后李菲儿看向苏若曦问:“老板娘,我想问您一下,您会支持自己丈夫这样有一些任性的硬气吗?”

    苏若曦倒是没有想到李菲儿会突然想自己发问。

    在短暂的愣神过后,苏若曦微笑说:“我不觉得有什么问题啊,我丈夫说的很对,食客的选择在于他们自己,我们不可能强求,更加不会去恳求。

    如果大家觉得苏记和若餐厅不适合他们口味,那么就可以不来的,反正我们现在也太忙了,要是能减少一点客人,我觉得我丈夫也不用那么辛苦,可以有更多时间陪着他心爱的女儿。”

    苏若曦如此直接的一番话,把苏记里所有人说的是哑口无言。

    不过短暂的安静过后,大家顿时全都绷不住笑起来。

    一边笑,石家慧和其他人还一边向苏若曦竖大拇指。

    连李菲儿也是在镜头之外,悄悄给苏若曦竖起了大拇指。

    获得大家的支持,苏若曦也是更有底气了。
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